Receitas
E não esqueça que as nossas polpas são extraídas de frutas selecionadas, primando sempre pela qualidade, sabor e bem-estar de quem as consome. A Nordeste Fruit pode ser uma grande aliada nesta aventura de elaborar pratos, pensando nisso separamos algumas receitas práticas e maravilhosas para surpreender em momentos especiais:
Pavê de cupuaçu com brigadeiro
Ingredientes
- * 500g de polpa de Cupuaçu Nordeste Fruit
- * 1 lata de leite condensado
- * 1 lata de creme de leite
- * 1 sachê de gelatina sem sabor
- * 3 colheres de açúcar
Creme
- * 1 lata de leite condensado
- * 1 colher (de café) margarina
- * 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
Brigadeiro
Modo de Preparo
Creme:
Levar todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem, exceto a gelatina que deve ser dissolvida seguindo as instruções de embalagem.
Brigadeiro:
Levar tudo ao fogo, mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole.
Montagem:
Despejar o creme de cupuaçu em uma travessa de vidro, em seguida despejar o brigadeiro por cima e levar a geladeira por 3 horas.
Milk shake de morango
Ingredientes
- * 3 bolas de sorvete de creme
- * 200 ml de leite gelado
- * 200g de polpa de morango Nordeste Fruit
- * 3 colheres (de sopa) de leite condensado para adoçar (à gosto).
Modo de Preparo
Levar ao liquidificador, o sorvete, o leite, as polpas de morango Nordeste Fruit e o leite condensado.
Bata até ficar homogêneo e sirva em seguida.
Suco geladíssimo de goiaba
Ingredientes
- * 200g de polpa de goiaba nordeste Fruit
- * 2 colheres (de sopa) de suco de limão
- * Bolas de sorvete de creme
- * Adoce à gosto
Modo de Preparo
Coloque tudo no liquidificador, bata e adoce à gosto. Sirva-se em seguida
Mousse de Maracujá
Ingredientes
- * 300g de polpa de maracujá Nordeste Fruit
- * 1 lata de leite condensado
- * 1 lata de creme de leite
- * 1 envelope (12g) de gelatina sem sabor
Modo de Preparo
Dissolva a gelatina seguindo as instruções da embalagem e reserve. Bata no liquidificador 300g de polpa de maracujá Nordeste Fruit e o leite condensado, até obter um purê, junte o creme de leite e a gelatina dissolvida e dê uma batida rápida apenas para misturar. Em seguida coloque em uma tigela e conserve na geladeira, servir após 4 horas.
Mousse de abacaxi
Ingredientes
- * 500g de polpa de abacaxi Nordeste Fruit
- * 2 pacotes de Natas frias
- * 1 Lata de Leite Condensado (* Junte uma folha de gelatina previamente derretida em água morna)
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou com uma batedeira de varas até adquirir uma textura uniforme e consistente.
Colocar num recipiente e levar ao refrigerador até servir.
Açaí na tigela
Ingredientes
- * 200g de polpa de açaí Nordeste Fruit
- * 70 ml de xarope de guaraná
- * 1 banana
- * Granola à gosto
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a polpa de açaí Nordeste Fruit, a banana e o xarope de guaraná até ficar homogêneo. Sirva em uma tigela e decore com granola.
Dica: corte a polpa em vários pedacinhos para facilitar a trituração.
